Ресторан «Куропаткинъ»

На нашей авторской кухне преобладают простые и «понятные» блюда, собранные с разных уголков мира. При этом мы уверенны, что самое вкусное исконно зарождается в деревнях, так что у Вас есть возможность продегустировать блюда не только русской кухни, но и провинциальных городков Франции и Италии. Мы с радостью приготовим то, что вы любите и без меню!

Интерьер – важная часть ресторана. Удобная винтажная мягкая мебель ручной работы, камин в центре зала, оригинальная отделка шведского стола, эксклюзивные люстры – все это создает невероятно уютную атмосферу! Летом можно пообедать на открытой террасе с видом на озеро, а зимой – сидя у камина и читая книгу или журнал из коллекции нашей библиотеки.

Для дружных и веселых компаний ресторан оборудован световой и музыкальной аппаратурой, так что здесь можно провести любое мероприятие – от камерного концерта до пышного банкета.

Мы бы хотели угостить Вас всеми блюдами, но вот пожалуй то, что стоит попробовать в первую очередь:

 

Салаты:

1. Оливье с телячьим языком

2. Теплый салат с куриной печенью

3. Салат из спелых томатов с базиликом и крымским луком

4. Зеленый салат с подкопчённой форелью

 

Закуски:

1. Сельдь "Каспийский залом" с отварным картофелем

2. Тосты из ржаного хлеба с разнообразными закусками

3. Соленые грузди со сметаной

4. Строганина из дикого зверя

 

Супы:

1. Рыбная похлебка по-корельски из форели

2. Суп-пюре из запеченной тыквы с копченой грудкой и молочным капучино

3. Солянка сборная мясная

 

Горячее:

1. Котлеты из щуки с картофельным пюре

2. Эскалоп из лосося с сезонными овощами

3. Утиная грудка с черносливом и соусом из красной смородины

4. Свиная вырезка подкопченная на сене

5. Жаркое из говядины с овощами томленное в горшочке

 

десерт:

1. Клубничный суп с мятой и ванильным мороженым

2. Домашний торт "Наполеон"

3. Домашний торт "Медовик"

4. Яблочный штрудель

 

выпечка:

1. Пирожки с гречкой, луком и печенью

2. Расстегаи с форелью

3. Пироги с лесными ягодами/ грибами

 

Детское меню:

1. Бульон с куриным суфле

2. Филе из форели на пару с овощами

3. Цезарь из курицы

4. Спагетти "Карбонара"

5. Картофель по-деревенски с тушеной говядиной

 

Вставки (как объявления):

 

Приготовление свежевыловленной рыбы или охотничьих трофеев по особым рецептам шеф повара

 

Гриль:

Мясо

Рыба

Птица

Овощи

 

Каждое время года преподносит нам свои дары! Узнайте какое сегодня сезонное предложение!

 

 

В ресторане КуропаткинЪ вы можете отведать любые традиционные блюда!

Полное меню вы всегда можете уточнить у официантов! Мы хотим, что бы Вы насладились едой, а не только утолили голод.

 

Когда-то давно старый индеец открыл своему внуку одну жизненную истину.

— В каждом человеке идет борьба, очень похожая на борьбу двух волков. Один волк представляет зло — зависть, ревность, сожаление, эгоизм, амбиции, ложь... Другой волк представляет добро — мир, любовь, надежду, истину, доброту, верность...

Маленький индеец, тронутый до глубины души словами деда, на несколько мгновений задумался, а потом спросил:

— А какой волк в конце побеждает?

Старый индеец едва заметно улыбнулся и ответил:

— Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

 

Услуги и развлечения
w, 'begun_analytics_params');